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　　1. 赣州米粉 - 这是赣州当地最著名的特色小吃之一,采用优质大米制作而成的米粉细滑筋道,可以搭配酸菜、肉末等配料食用。

　　2. 赣州酿皮 - 赣州的酿皮制作工艺独特,采用特殊的发酵技术,皮质细嫩柔软,口感独特,可以单吃也可以加入汤料食用。

　　3. 赣州酸菜鱼 - 这是赣州一道闻名遐迩的特色菜肴,以当地鲜美的淡水鱼类为主料,加入自制的酸菜后炖煮而成,酸辣鲜美。

　　4. 赣州樟木香肠 - 当地人利用丰富的樟木资源,制作出独特风味的樟木香肠,肥而不腻,味道浓郁回甜。

　　5. 赣州糕团 - 赣州是中国传统糕点的发源地之一,当地各种糕团种类繁多,如梅干菜肉粽、荔枝糕等,都是当地的特色美食。

　　这些都是赣州当地最具代表性的特色美食,口味独特,值得一尝。如果有机会到访赣州,不妨一一品尝一下这些美味佳肴。返回搜狐，查看更多