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　　嘉峪关羊肉面以其细腻的面条和鲜美的羊肉而闻名，清淡中带有微微的甜味，是当地人和游客都喜爱的美食。

　　烤全羊是嘉峪关地区的传统名菜，选用当地优质的羊肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。

　　碱面皮是一道以面粉为主要原料，制作工艺独特的面食，口感筋道，搭配各种凉菜或者热菜都别有一番风味。

　　瓦罐饭是一道由米饭、肉类、蔬菜等多种食材熬制而成的美食，香味诱人，营养丰富，给人以满满的幸福感。

　　大马哈鱼是当地的特色水产，肉质鲜美，富有弹性，经过各种烹饪方式后，口感鲜美，广受食客喜爱。